削土豆皮最快速的方法!只需一根筷子,干净不伤手,10秒钟全搞定

2023-06-18 03:05:07 来源:金芒美食生活小妙招

要说人人家里常见的食材都有哪些,土豆肯定是其中的一员,上至老人,下至小孩,几乎就没有不喜欢吃土豆的。

尤其是制成薯片、薯条、土豆饼等零食,香脆可口,一吃就上瘾。现在天气热,我们家还经常炒醋溜土豆丝,超级下饭。

那么好吃的土豆,它的营养价值,你可不能不知道。


(资料图片仅供参考)

1、补充营养、可做主食:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,代替部分主食,饱腹还能控制血糖。

2、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,这是一种能促进代谢,减少肠道垃圾堆积的物质,从而防止便秘。

3、利水消肿、降压:土豆是高钾食物,钾元素能抑制钠元素的吸收,降低钠元素对血压的影响,尽可能帮助高血压患者恢复健康。

在菜市场里,一年四季几乎都能见到土豆的身影,一块钱1个都是常有的事,所以,这么物美价廉的美食,建议大家可要经常吃一吃,对身体好。

但是,在做土豆菜之前,我们都要面对一个问题:怎么削土豆皮?很多人都习惯用削皮刀或者水果刀来削皮。

这样做通常都比较费时费力,而且容易伤到手指或者浪费土豆肉,有没有更简单快捷的方法呢?

答案是:有!只要准备一根筷子就可以了!是不是很惊讶?这个方法其实很简单,但是效果却非常好。下面我就来给大家详细介绍一下:

第一步:戴上手套搓洗一下土豆外表的泥沙,不仅方便脱皮,也是为了卫生安全。

第二步:找出家里的一次性筷子,这种筷子做工比较粗糙简单,所以筷子表面不会像我们家里平时吃饭的筷子那么光滑,摩擦力强,作用更大。

第三步:握住筷子偏细的那一头,用粗头的筷子上下反复摩擦土豆皮。

正常土豆的外皮都是很松散,很薄的,所以我们就这样摩擦,刮一刮,土豆皮就轻松脱落了。

完全不浪费果肉,还很快速,削完这个土豆,我只用了8秒钟!还不用像使用削皮刀的时候,害怕刮到手指,安全还省钱。

第四步:如果发现土豆表面有凹凸不平的部位,直接用筷子最外端轻轻一挑,藏在土豆身上的小芽或者杂质就被轻松消灭了。

要知道,如果在使用削皮刀的时候,遇上这种情况,多削几层皮,都不一定能把它清理干净。

还可能因为阻力,手指不慎碰到刮片,这种现象小编都遇上好几次了,太危险了。

看吧,这就是我今天要给大家分享的关于削土豆的小妙招,用筷子削土豆皮,简单高效、增加安全系数,你学会了吗?快去试试吧!

最后,再额外教给大家一个削土豆丝的小妙招。

很多人家里都会使用刨丝器的对吧,所以想必大家肯定也遇到过,手握土豆刨丝的时候。

当土豆越变越薄,用手很难握住,剩下的就只能浪费掉或者用刀切丝。

其实,依旧是重新利用前面削完皮的一次性筷子,将筷子从土豆的一端插入,深度大约3厘米,注意不要插穿土豆。

这样一来,我们就能解放双手了,手拿筷子使力,让土豆在刨丝器上尽情摩擦,再也不用费劲地处理剩下的残渣土豆了。

生活处处是惊喜,只要我们善于利用身边的小物件,关键时刻就能帮上大忙,如果你也觉得筷子的妙用对你很有帮助,请给我点个赞哦!

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